GAP인증 교육 2년 1회 2시간 교육도 병행
청양군왕대추연구회(회장 김민선)는 연구회원들과 재배농가를 대상으로 지역특화품목인 왕대추 농산물우수관리(GAP)인증과 재배기술 교육을 지난 15일 농업기술센터 대회의실에서 실시했다.
이날 연구회원들과 재배농가 등 70여 명이 참석한 가운데 친환경농업연구원 채희석 인증총괄이사의 ‘GAP교육’과 황금알 생대추농원 나기훈 대표의 ‘왕대추 재배기술’ 교육이 진행됐다.
채 이사는 “농산물의 안정성 확보를 위해 농업환경 보전, 생산·수확 후 관리와 유통 단계까지 잔류할 수 있는 농약, 중금속, 유해생물 등의 위해요소를 기준치 이하로 적절하게 관리하는 것이 농산물우수관리(GAP) 제도”라며 교육목적을 설명했다.
특히 농산물우수관리(GAP)인증을 위해서는 2년에 1회, 2시간 교육을 반드시 이수해야 한다.
이어 황금알 생대추농원 나기훈 대표는 왕대추 재배기술 교육에서 대추생산의 필수조건, 비 가림 시설 재배목적과 관리요령, 열매 잘 맺는 요인, 거름주기, 병충해 방제 및 각종 생리장해, 수확 후 관리 방법 등 고품질 왕대추 생산기술을 배울 수 있는 시간으로 진행됐다.
한편 대추는 기능성 식품으로써 과당, 포도당, 올리고당, 아미노산, 사과산, 비타민 A·B·C 등과 인삼 기능성 물질인 사포닌이 과실, 잎, 줄기, 뿌리 등에 골고루 함유돼 있으며, 한방에서는 이뇨·강장·완화제로 쓰이고 있다.
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