우수한 품질과 다양한 품목으로 ‘인기’
풍요로운 수확의 계절이자 한가위를 맞아 청양지역 농·특산물로 감사 인사와 마음을 전해보면 어떨까.
청양의 맑은 물과 햇빛을 먹고 자란 고품질의 농특산물과 이를 활용한 다양한 가공품 등을 갖추고 있어 소비자들의 눈길을 사로잡고 있다.
칠갑마루(칠갑마루.com)쇼핑몰, 청양재래시장, 해당 제품을 재배 및 직접 판매하는 농장으로 직접 연락 하면 품질 좋고 영양만점인 지역 농특산물을 만나볼 수 있다. 택배 주문도 모두 가능하다.
청양산 농특산물 선물의 의미는 받는 사람을 기쁘게 하는 것은 물론 고향 농업인들까지 돕는다는 마음이 담겨 명절을 더 풍요롭게 한다.
청양지역의 우수한 특산품을 소개한다.
△따뜻한 햇살을 머금은 ‘청양고추’
청양의 따뜻한 햇살과 신선한 이미지를 담은 ‘햇살농부’ 청양군 브랜드에 걸 맞는 청양의 맑은 물과 햇빛을 먹고 자란 청양고추 가공품도 인기다.
청양군수가 보증하는 농산물 브랜드인 ‘칠갑마루’ 공동브랜드를 사용할 만큼 엄격한 수매품질 기준을 통과한 건고추만을 원료로 사용하고 있다.
또한 캡사이신 성분과 미네랄, 비타민 등 각종 영양소가 풍부하게 들어있는 청양산 고추로 만든 고춧가루와 고추장, 구수한 맛이 일품인 된장, 청국장도 사랑 받고 있다.
청양고추가루는 국내 기업 뿐 아니라 해외에서도 인기리에 판매되고 있다.
<구입문의>
△고춧가루 : 청양농협 고춧가루가공공장(041-942-3186), 청양고추영농조합법인(010-9523-9506), 청양군연합사업단(1566-2194)
△장류 : 청양고추랜드(041-944-0049), 아나농(010-5202-9538, 된장·고추장·간장), 약선된장(010-3410-7575)
△영양과 맛 최고 ‘구기자’
청양의 대표 특산물인 구기자를 넣어 맛과 향, 영양까지 생각해 만든 구기자한과. 남녀노소 누구나 좋아하는 달달한 맛에 건강까지 생각한 식품으로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.
미각과 풍미가 뛰어난 구기자 술은 양질의 쌀, 청양산 구기자, 칠갑산 맑은 물을 주원료로 전통방식으로 빚어내 제수용으로 안성맞춤이다.
최근에는 구기자가루를 이용한 다이어트가 유명세를 타면서 구기자를 주재료로 한 가공품도 인기다. 볶은 구기자는 물을 끓여먹고, 간편한 티백과 진액으로 쉽게 건강을 챙길 수 있다.
<구입문의>
△한과 : 칠갑산구기자한과(041-943-1036), 칠갑산어머니한과(041-942-5479), 칠갑산종가집한과(041-943-8506), 청양종합구기자한과(010-4011-4305)
△전통술 : 둔송구기주(041-942-8138), 백제인주조 칠장주(1661-1745), 칠갑산주조(041-942-8018),
△가공품 : 칠갑마루쇼핑몰(칠갑마루.com), 청양구기자원예농협(041-943-6998~9), (재)청양군지역활성화재단(041-942-9731)
△한우 선물세트
‘더 맛있고, 더 신선하고, 더 품질 좋은’이란 뜻을 담은 청양산 한우 브랜드 ‘청양 더(The) 한우’는 농가들이 송아지 생산부터 도축, 출하까지 철저한 위생 및 품질관리를 지키고 있다. 학하동 청양먹거리직매장에는 맛과 영양이 으뜸인 청양 한우를 선물세트로 만나볼 수 있다.
축협 심사를 거쳐 60개월 미만 암소고기만 판매된다. 한우 우족부터 꼬리반골, 구이용, 정육 등 다양하다.
<구입문의>
청양농협 하나로마트(041-943-9289), 청양축협 하나로마트(041-940-5921), 화성농협 비봉한우타운·하나로마트(041-943-6030), 정산농협 하나로마트(041-942-0034)
△높은 당도 단단한 육질 ‘과일’
비타민C가 풍부하고 제수 용품에 빠질 수 없는 알밤과 향긋하고 새콤달콤한 사과, 달달한 시원한 배, 당도 높은 멜론도 빼놓을 수 없는 청양 농특산물이다.
천혜의 조건인 큰 일교차 덕분에 높은 당도과 단단한 육질로 소비자들의 만족도가 높다.
<구입문의>
△사과 : 우리농원(010-3463-3766) △알밤 : 청양군산림조합(041-944-0341), 청양농협 유통센터(041-940-2017), 정산농협경제종합센터(041-942-9011) △멜론 : 칠갑산장평멜론작목반(041-942-6520), 칠갑산어얼스메론연구회(041-942-1234)
△고추맛·구기자맛 ‘김’
해썹(HACCP) 인증을 받은 ‘백세김’은 청양 대표 김 가공품이다. 특히 청양특색을 반영한 ‘고추맛김과 구기자맛김, 구기자고추맛 돌자반볶음’은 일반 김 제품과 차별화 된 맛으로 소비자들의 입맛을 사로 잡고 있다.
전통 맛을 담은 재래김, 파래김도 꾸준한 인기를 얻고 있다.
<구입문의> 백세김(041-943-9844~5)
△맛과 향, 식감에 반하는 ‘표고버섯’
청양표고버섯은 맛과 향, 식감에 더해 영양까지 꽉 채운 건강한 채소다.
군내 많은 농가들이 손수 재배해 만든 큐브, 슬라이스, 통 건조 제품으로 구성된 각종 선물세트는 소비자들로부터 인기를 얻고 있다.
특히 최근 출시된 청양표고버섯칩은 무농약 표고버섯 원물을 그대로 튀겨 표고버섯의 향과 맛은 유지하고 바삭한 식감으로 남녀노소 입맛을 사로잡은 간식으로 인기몰이 중이다.
국내산 쌀과 표고버섯을 누룽지로 만들어 파는 ‘표고버섯뻥’도 꾸준히 찾고 있는 제품이다.
<구입문의>
칠갑마루 홈페이지(칠갑마루.com), 청양군지역활성화재단(041-943-0717)
△면역세포 증가 ‘꿀’과 ‘벌화분’
자연 숙성 꿀은 빠른 기간에 채밀하지 않고 충분히 기다려 숙성시킨 후 채밀해 수분농도가 좋아 맛과 영양이 오롯이 살아 있다. 벌 화분은 면역세포·체력 증가는 물론 여성의 피부, 어린이의 성장발육, 빈혈개선에 좋다. 꿀, 꿀세트, 화분 등으로 구성돼 있다.
<구입문의>
김현(010-6501-7321, 대치), 꿀도래(010-8326-5050, 장평), 초정진꿀(943-0089, 운곡)
이동연 기자 leedy@cynews.co.kr
