2022년 임인년 새해 첫 명절인 설이 2주 남짓 남았다. 매년 이맘때쯤이면 고마운 분들에게 마음을 전할 선물을 고민하게 된다. 이럴 땐 청양의 맑은 물과 햇빛을 먹고 자란 고품질의 청양 농특산물으로 마음을 전해보자.
주문은 칠갑마루(칠갑마루.com)쇼핑몰, 청양로컬푸드협동조합 농부마켓(직판장), 청양재래시장, 해당 제품을 재배 및 직접 판매하는 농장으로 직접 연락 하면 품질 좋고 영양만점인 지역 농특산물을 만나볼 수 있다. 다양한 가격대는 물론 택배 주문도 모두 가능하다.
청양군 농특산물은 코로나19로 어려워진 농가도 돕고 받는 사람에게도 뜻 깊은 선물이 될 수 있으며 풍요로운 명절을 보내기에 안성맞춤이다.
또한 지역상권 회복과 전통시장 활성화를 위해 넉넉하고 인심 좋은 청양재래시장을 둘러보는 것도 추천한다. 10%할인 판매(월 50만 원 한도)하고 있는 지역화폐 ‘청양사랑상품권’으로 결제가 가능해 좋은 물건을 더 저렴한 가격으로 구입할 수 있다.
청양군 농특산물을 소개한다.
△햇살 머금은 ‘청양고추’
청양의 따뜻한 햇살과 신선한 이미지를 담은 ‘햇살농부’ 청양군 브랜드에 걸 맞는 청양의 맑은 물과 햇빛을 먹고 자란 청양고추 가공품은 청양군수가 보증하는 농산물 브랜드인 ‘칠갑마루’ 공동브랜드를 사용한다. 그만큼 엄격한 수매품질 기준을 통과한 건고추만을 원료로 사용하고 있다.
또한 캡사이신 성분과 미네랄, 비타민 등 각종 영양소가 풍부하게 들어있어 고춧가루와 고추장, 구수한 맛이 일품인 된장, 청국장도 사랑 받고 있다.
청양고추가루는 국내 기업 뿐 아니라 해외에서도 호응이 높다.
<구입문의>
△고춧가루 : 청양농협 고춧가루가공공장(041-942-3186), 청양고추영농조합법인(010-9523-9506), 청양군연합사업단(1566-2194)
△장류 : 청양고추랜드(041-944-0049), 아나농(010-5202-9538, 된장·고추장·간장), 약선된장(010-3410-7575)
△달큰 쌉싸름한 ‘구기자’
남녀노소 누구나 좋아하는 달달한 맛에 건강까지 생각한 식품으로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있는 구기자한과.
청양의 대표 특산물인 구기자를 넣어 맛과 향, 영양까지 생각해 만들었다.
미각과 풍미가 뛰어난 구기자 술은 양질의 쌀, 청양산 구기자, 칠갑산 맑은 물을 주원료로 전통방식으로 빚어냈다. 제수용으로 제격이다.
구기자를 주재료로 한 가공품도 인기다. 볶은 구기자는 물을 끓여먹고, 간편한 티백과 진액으로 쉽게 건강을 챙길 수 있다.
<구입문의>
한과 : 칠갑산구기자한과(041-943-1036), 칠갑산어머니한과(041-942-5479), 칠갑산종가집한과(041-943-8506), 청양종합구기자한과(010-4011-4305)
전통술 : 둔송구기주(041-942-8138), 술가게 백제인주조 칠장주(1661-1745), 칠갑산주조(041-942-8018),
가공품 : 청양구기자원예농협(041-943-6998~9), (재)청양군지역활성화재단(041-942-9731)
△육즙이 풍부한 ‘한우’
청양산 한우 브랜드 ‘청양 더(The) 한우’는 ‘더 맛있고, 더 신선하고, 더 품질 좋은’이란 뜻을 담고 있다. 농가들이 송아지 생산부터 도축, 출하까지 철저한 위생 및 품질관리를 지키고 있다. 학하동 청양먹거리직매장에는 맛과 영양이 으뜸인 청양 한우를 선물세트로 만나볼 수 있다.
축협 심사를 거쳐 60개월 미만 암소고기만 판매된다. 한우 우족부터 꼬리반골, 구이용, 정육 등 다양하다.
<구입문의>
청양농협 하나로마트(041-943-9289), 청양축협 하나로마트(041-940-5921), 화성농협 비봉한우타운·하나로마트(041-943-6030), 정산농협 하나로마트(041-942-0034)
△비타민C 풍부한 ‘과일’
비타민C가 풍부하고 제수 용품에 빠질 수 없는 알밤과 향긋하고 새콤달콤한 사과, 달달한 시원한 배도 빼놓을 수 없는 청양 농특산물이다.
천혜의 조건인 큰 일교차 덕분에 높은 당도과 단단한 육질로 소비자들의 만족도가 높다.
<구입문의>
우리농원(010-3463-3766·사과), 청양군산림조합(041-944-0341·알밤), 청양농협 유통센터(041-940-2017), 정산농협경제종합센터(041-942-9011)
△매운맛부터 다양한 ‘김’
청양군장애인재활근로센터에서 만드는 ‘백세김’은 해썹(HACCP) 인증을 받은 청양 대표 김 가공품이다.
특히 청양특색을 반영한 ‘고추맛김과 구기자맛김, 구기자고추맛 돌자반볶음’은 일반 김 제품과 매웃맛 등 차별화 된 맛으로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.
전통 맛을 담은 재래김, 파래김도 꾸준한 인기를 얻고 있다.
<구입문의> 백세김(041-943-9844~5)
△향 좋고 쫄깃한 식감 ‘표고버섯’
향이 좋고 쫄깃한 식감으로 사랑을 받고 있는 ‘표고버섯’은 숲 속의 고기라고 불릴 정도로 단백질이 풍부하고, 섬유질이 많은 저칼로리 식품이다. 비타민D와 셀레늄이 풍부해 피부미용에도 좋다.
칠갑산표고버섯은 청정지역에서 생산한 무공해 식품으로 현대화된 재배사에서 생산되고 있다. 높은 기술과 경험으로 탄생한 표고버섯은 엄격한 선별과 규격포장 등으로 전국 최고의 품질을 자랑하고 있으며 맛과 향이 뛰어나다.
각종 야채와 사골육수를 넣어 끓인 표고버섯 전골이나 표고전, 표고버섯탕수 등에 활용도가 높다.
<구입문의>
청양군표고생산자협의회(041-943-7078), 청양농협 유통센터(041-940-2017), 정산농협경제종합센터(041-942-9011)
△청양로컬푸드 ‘선물세트’
청양산으로 만든 각종 가공품과 다양한 선물세트를 만나볼 수 있는 청양로컬푸드협동조합 농부마켓도 소비자들에게 다양한 상품을 선보이고 있다.
군내 소규모 농업인들이 가공한 채소·나물 및 건나물·밑반찬·빵부터 시작해 갖가지 채소를 동결 건조한 ‘청양채소밥 친구’, 고추·버섯·김 ‘부각 3종’, 떡국 떡, 전통장, 구기자·양파·현미 뻥튀기 ‘미라인’, 꿀과 화분, 꽃차 등도 세트로 만나 볼 수 있다. 택배도 가능하다.
<구입문의>
로컬푸드직매장 농부마켓(041-944-0900)
