어김없이 다가온 설 명절. 매년 이맘때면 고마운 분들에게 마음을 담아 전하는 선물로 무엇을 선택할까 고민하게 된다. 이럴 때는 믿을 수 있는 청양의 농·특산물을 선택하는 것이 가장 좋은 방법이다. 받는 사람을 기쁘게 하는 것은 물론 고향의 농업인들까지 돕는다는 마음이 명절을 더 풍요롭게 한다. 청양지역의 특산품은 청양로컬푸드협동조합 농부마켓(직판장), 청양재래시장, 해당 제품을 재배 및 직접 판매하는 농장으로 직접 연락하면 품질 좋고 영양만점인 지역 농·특산물을 만나볼 수 있다. 택배도 가능하다. 청양지역의 우수한 특산품을 소개한다.(구입처 지역번호 041 공통, 자료제공 청양군·청양로컬푸드협동조합)
영양과 맛 최고 ‘구기자’·‘맥문동’
청양의 대표 농·특산물인 구기자를 이용한 다양한 제품이 출시돼 있다. 그 중에서도 영양만점 구기자한과는 맛과 향이 좋고 영양도 풍부하다. 천연재료만을 넣은 순수 자연건강식품으로 구기자한과부터 누룽지한과(종합구기자한과), 쌀강정·찹쌀유과(어머니한과), 구기자정과(친환경구기자조합), 선물세트 등이 있다. 구기자진액과 추출차(구기자원예농협), 구기자차와 분말(친환경법인, 나눔영농조합, 산내음), 구기자 등으로 구성한 미라인 쌀과자 세트(생활개선회), 구기자선식 ‘프로바이오틱스’ 세트(청양골예진네)도 인기다. 맥문동 티백차도 만날 수 있다. 맥문동차는 맛이 구수하고 깔끔해 부담 없이 즐길 수 있다.
구입처: 한과-칠갑산구기자(943-1036, 비봉), 칠갑산어머니(942-5479, 청양읍), 청양종합구기자(010-4011-4305, 운곡), 칠갑산종가집(943-8506, 운곡)/ 차와 분말-친환경구기자영농조합법인(942-0923~4), 구기자원예농협(943-6998~9), 나눔영농조합(010-4740-4645, 대치), 산내음(010-3458-5104, 운곡)/ 맥문동차-꽃뫼영농조합법인(943-8002, 장평)/ 쌀과자-생활개선회(010-8501-2107, 비봉)/선식-청양골예진네(010-3076-6145, 장평)
자연 숙성 ‘꿀’과 ‘벌화분’
자연 숙성 꿀은 빠른 기간에 채밀하지 않고 충분히 기다려 숙성시킨 후 채밀해 수분농도가 좋아 맛과 영양이 오롯이 살아 있다. 벌 화분은 면역세포·체력 증가는 물론 여성의 피부, 어린이의 성장발육, 빈혈개선에 좋다. 꿀, 꿀세트, 화분 등으로 구성돼 있다.
구입처: 김현(010-6501-7321, 대치), 꿀도래(010-8326-5050, 장평), 초정진꿀(943-0089, 운곡)
두번 구워 고소한 ‘백세김’
남녀노소에게 인기 만점인 백세김 세트도 마련돼 있다. 백세김은 청정바다에서 채취한 마른 김을 사용하고 두 번 굽는 과정에서 김 특유의 향과 맛이 그대로 유지돼 있다.
구입처: 백세김(041-943-9844~5, 청양읍)
전통주 구기주·칠장주
양질의 쌀, 청양구기자, 칠갑산맑은물을 주원료로 빚은 구기자 술은 숙취가 없고 뒤끝이 개운한 것이 특징이다.
구입처: 둔송구기주(010-3454-8138원), 백제인주조(010-2420-9464), 칠갑산유통(942-8038).
아삭아삭 맛 좋은 ‘사과’
일교차가 큰 지역에서 재배해 더욱 당도가 높은 청양산 사과는 식감도 아삭해 누구나 맛있게 먹을 수 있다.
구입처 : 우리농원(010-3463-3766, 사과·생즙)
청양로컬푸드 ‘다양한 제품’구비
청양로컬푸드협동조합에는 청양 소농들이 정성껏 농사지어 생산·가공한 다양한 제품들이 구비돼 있다. 청양산 고추만으로 담근 고추장, 청양 콩을 이용한 된장 등 전통장 맛은 남다르다.(아나농, 박석남전통장) 떡국 떡 세트부터 한우와 고추·멸치와 고추로 만든 다짐장세트, 고추·버섯·김을 이용한 부각 3종 세트도 마련돼 있다.
앞서 소개한 구기자ㅡ 맥문동, 한과, 전통장, 꿀 선물세트는 로컬푸드협동조합에서도 구입 과 주문이 가능하다.
구입처: 청양로컬푸드협동조합(944-0900(내선1)), 아나농(010-5202-9538, 장평), 박석남전통장(010-8811-2164, 청양읍)
