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청양산 꿀과 화분으로 건강챙기세요
칠갑산 고품질 기능성 꿀벌화분 채취 한창
[1295호] 2019년 05월 07일 (화) 16:42:15 이순금 기자 ladysk@cynews.co.kr
   

꽃이 피는 시기인 요즘 청양군내 양봉농가에서는 품질이 우수한 기능성 화분(꽃가루) 생산이 한창이다.
청양군농업기술센터(소장 강상규)에서는 본격적인 화분(꽃가루) 채취시기를 맞아 친환경 고품질 화분생산을 위한 양봉농가 현장컨설팅을 실시했다.

칠갑산 주변에는 다래, 으름, 산야초, 도토리, 상수리, 유실수가 풍부한 칠갑산에 양봉장을 조성한 후 벌통에 화분채취기를 설치해 화분을 채집하고, 채집된 화분을 건조하면 청양군만의 독특한 색택과 향을 지닌 기능성 화분이 완성된다.
화분은 수술의 꽃 밥 속에 들어 있는 낟알 모양의 생식 세포를 말하며, 벌의 다리에 경단처럼 뭉쳐진 꽃가루를 벌 화분이라 한다. 특히 꿀벌의 분비물과 꿀과 함께 반죽돼 꿀벌의 먹이가 되는 중요 영양원이다.

벌화분의 주요 영양성분은 아미노산, 단백질, 전화당(포도당, 과당), 지방, 비타민, 미네랄과 체내에서 합성할 수 없는 필수지방산 리놀레산 (linoleic acid)과 α⁻리놀렌산(linolenic acid)이 모두 함유돼 있는 것으로 알려져 있고, 천연 생리 활성물질로 체내 영양보급, 피부건강, 정장작용, 건강증진 및 신진대사 촉진 등의 효과가 있다
꽃가루 구입은 청양군양봉연구회나 기술센터 기술보급과(041-940-4761)로 문의하면 된다.  

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