청양군이 결혼이주여성을 위한 한국요리교실을 열어 호응을 얻었다.
지난 19일 다문화가족지원센터 조리실에서 이주여성 10여 명을 대상으로 강의를 시작했다.

이번 교실은 청양요리학원 박경선 원장이 강의와 조리실습을 맡았으며, 매주 화요일(오후 1시~오후 3시30분)과 금요일(오전 9시30분 ~ 오후 12시) 총 10회에 걸쳐 다음달 20일까지 진행된다.
실습시간에는 수요조사를 통한 메뉴를 편성해 1,2회는 발달단계별 이유식을, 3회부터는 탕평채, 잔치국수, 삼계탕 등 한국 전통요리와 열무김치 담그는 법을 배우게 된다.

박경선 원장은 “이유식은 아이들뿐 아니라 어르신들도 좋아하는 음식으로 조금만 응용하면 모두 함께 먹을 수 있는 간단식”이라며 “수업에 빠지지 말고 마지막시간까지 즐거운 요리시간을 만들어갔으면 한다”고 전했다.
한편 군은 강의에 참여하는 이주여성들의 편의를 위해 아이돌보미를 지원해 아이들을 돌봐주는 서비스도 함께 제공했다.
 

이동연 기자 다른기사 보기